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東京に続いて地元の銘店、十八（福岡県うきは市）にて柿豚料理会を開催しました 料理人は店主の斉藤氏、柿豚そして柿について知識の豊富な人物である 柿豚の八種盛り、にはじまり、煮物、パスタ、しゃぶしゃぶ、焼物、揚物、飯物、デザートなどなど････今回も柿豚に引き寄せられた約３０名のゲスト陣を柿豚料理会史上最大の品数で圧倒した
柿豚を愛してくださる、十八さん、ゲストの皆様に柿の生産者である秋吉氏（柿之屋）共々、お礼申し上げます
リバーワイルド 杉 勝也
日時: 2008年02月10日 17:52 | パーマリンク
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