ＥＵＲＯ２００８閉幕！

個人的に応援していたオランダは予選リーグでは圧倒的な強さでトーナメントにコマを進めるが対ロシア戦で敗退、そのロシアはスペインに大敗し、最終的に共に強豪のドイツとスペインのファイナルへ、そして本日、スペインが勝利した

決戦の前に、シェ・サガラの相良くんから〔ブルーベリーのデニッシュ〕の差入れ！

旨そう!!

今回頂いたブルーベリーのデニッシュ、彼が得意とするサクサク系！
そうそう！リバーワイルドのドッグに使われている〔プチバケット・カンパーニュ〕は彼がオリジナルで作ってくれたもの！
小麦の香ばしさ、ライ麦の酸味など素材の旨味を存分に引き出そうとする彼のパン作りからは職人魂を感じます！

　そんな相良くんも同じく無類のサッカー好き
数年前、とある会議中に小型ＴＶを持ち込み、二人で観戦したこともあったほど････笑

共にスペインの勝利を予想したけれど当たったね～～！

EUROの閉幕と共に今年も半分が過ぎました･････
早いものだ・・・
2008年も明日から後半に突入！
わがリバーワイルド、農場、カフェにおいても様々なプロジェクトが進行中！
期待してて下さいね!!

地元のブルーベリーは今が旬、ブルーベリーのデニッシュ、是非味わってみては！

http://www.chez-sagara.com/