巨峰ワインで知人のMさんと遭遇
僕は敷地内にあるレストラン「ホイリゲ」に仕事で伺ったのだが、Mさんは
「巨峰ワイン」にて新作ワインのリーフレット等の打ち合わせらしい・・・
新作ワイン???
どういうモノかを聞くと、なんとビンテージ!
オフィスにて大変貴重なワインを試飲することに
厚い熟成の香りが漂い、長期熟成から解き放たれたかの様に深い甘さが口に広がる、まさに歴史を感じさせるワイン。
田主丸特産の巨峰100%で製造された「巨峰ワイン」。
醸造後、地下の貯蔵庫で長い間眠り続け、ついにこの稀少なワインを発売するとのこと
オーナーである、第13代、伝兵衛さんが1本、1本サインを入れ皆さんの元へお届けするのだとか・・・
興味のある方は、是非・・・〔葡萄豚に合うかもよ!〕
〔巨峰ワイン・リミテッド〕
1973年 550ml 12,000円 限定数50本〔SOLD OUT〕
1988年 550ml 7,500円 限定数100本〔予約受付中〕





