吉井小学校で６年生は1/29、５年生は2/5に「ウインナー教室」を行いました！
うきは市の各小学校では「耳納いっ－とん」（豚肉）が給食食材として利用していただいている経緯があるのだ。

38才の僕が小学生を相手にするのは大変!?（笑）
しかし元気な子供達の笑顔を見れるのは本当に嬉しいことです！
今回もたくさん元気を頂きました
みなさんありがとう!!

※写真に入りきれなかった皆さん、ゴメン・・・

・・・と、若い元気を頂き（笑）パワーアップ!!!!

さあ～～て、２月!!　気合い入れていくぞっ!!

リバーワイルド・カフェではいよいよ11日より川村忠晴さんの個展が始まります
12日は福岡市平尾の「剛呑」で柿豚料理会を開催（受付終了致しました）
18日は「ギタリズム・ナイト」、リバーワイルドにHOTEIファンが集結!!!
25日は久留米市「八戒」にて柿豚料理会!!（近日受付開始!!!!）
その他、シークレットのイベントも計画中で盛りだくさんの２月、まだまだ寒いけれど暑い夜が待っている!!

先日ご案内させていただいた剛呑での柿豚料理会、参加受付終了しました。ありがとうございます。続きまして次回の料理会を案内させていただきます！

２月２５日（木）会場は久留米市東町、西鉄久留米駅のすぐ近くにある「豚屋　八戒」、大の豚好きの店長による料理の数々、ぜひ堪能していただきたいと思います。

RIVERWILD　presents　柿豚tour2008-2009
福岡柿豚料理会　at　 八戒

2/25（水）　　※PM7：00スタート

料理の都合により（3～4名様1組での受付になります）
料金１名様　￥3.675

会場　「豚屋八戒」
福岡県久留米市東町３８－２７

電話　0942-32-2334

交通アクセス 　西鉄久留米駅より徒歩１分
駐車場 なし

※参加申し込みは･･･電話 0942-32-2334「豚屋八戒」か、メール　（リバーワイルド）までご連絡下さい、２／９（月）13:00より受付致します、席数に限りがありますのでお早めに!!

KAWAMURA　TADAHARU　exhivition09
2/11-3/8　GLITTER　OF　NUCLEUS　／　RIVERWILD　CAFE

造形作家、川村忠晴氏が制作する植物の灯りは、その生命を美しく空間に浮かび上がらせる。

「僕の作品を見ることで、自然と触れ合い、自然はなんてきれいなんだ、と感じていただけたら嬉しい。」

東京渋谷で開催されていた川村忠晴氏の個展、「NOUVELLE　NATURE　XII」に続いてリバーワイルドにて開催することになりました。しかし内容は異なったものとなります。
リバーワイルドの空間に合わせた作品をセレクトして頂きました。
植物から放たれる輝きを是非ご覧下さい。

熱狂の夜を終え、リバーワイルド200％満足させていただきました！
「居酒屋　剛呑」を貸切、様々な職業の方々が参加しとても密度の濃い会場
IZUMIYAさんのソムリエが厳選したワインで喉を潤しながら次々と運ばれる料理、
絶賛を頂いたメニューはこちら

　　　柿の白和え
　　　菜の花の生ハム巻き
　　　柿豚と干し柿のロースト
　　　柿入り剛呑サラダ
　　　柿豚のステーキ　醤油バルサミコソース
　　　柿豚の串焼
　　　里芋の唐揚　レンコンの梅和えを添えて
　　　レッドホットヴルストのグリル
　　　鎌浦米のおにぎり　柚子味噌添え

　　　柿クリームブリュレ
　　　柿飴の杏仁豆腐
　　　柿・クラッシュゼリー
　　　柿のシフォンケーキと柿飴アイス

SPEC

料理長　原嶋　剛〔剛呑オーナー〕
柿（福岡県減農薬認証）／柿之屋
鎌浦米／鎌浦農園
柿飴／ＭＩＮＯＵ．ＤＣ
柿豚・生ハム・REDHOT／RIVERWILD　HAM　FACTORY
ワイン／IZUMIYA

主催者として行き届かない点などあったと思います、ここでお詫び申しあげます。
最高のゲストの皆さん、そして美味しい料理を頂き本当に素晴らしい会になりました
ありがとうございました。

リバーワイルド　　杉　勝也

先日、福岡・平尾での「柿豚の会」を無事に終え、脳に時折フラッシュの様に味覚と会場の空気感、残像に体が包まれる････
微妙な緊張と興奮･･･
いい会だった！

関係した皆さん、ありがとうございました！
お互いの積み重ねによる出逢い、大切にしていきたいと思います。

只今、リバーワイルド　カフェで開催中の川村忠晴展「GLITTER　OF　NUCLEUS」が僕の精神と体を癒してくれてます。
穏やかで美しく、そして妖しい空間（笑）に遊びに来て下さいね！　

つかの間のCOOL　DOWN！

18日の「GUITARHYTHM　NIGHT　at　RIVERWILD」に備える

昨日、ニュージーランドから帰国した知人と地元のメキシコ料理店「トニーズ・カフェ」でランチ。
ニュージーランドの素晴らしさをたくさん教えていただきました。

行ってみたい国だけどね・・・・・・

なかなか行けないね・・・・・・

「ギタリズム５」から放たれる、音の宇宙を感じ幸せな今日この頃・・・

八戒の原さんと２／２５に開催する「柿豚の会」の打ち合わせ！

久留米の生産者の連中とともに素晴らしい集まりにしたい。

夜は町内の友人宅にて、「燃えるチョコレート」を楽しんで来た！
大畑周平氏がつくるチョコレートに火を灯し、心地よい音楽と共に味わう。
大畑氏は「０７東京柿豚の会」で出会い、ｋの大地千登勢さんの紹介で知り合った。

美しく、スリルな夜・・・・・。

GUITARHYTHM　V」リリースを記念してリバーワイルドにて「GUITARHYTHM　NIGHT」と題し布袋ファンの集まりを催しました。
参加者は６名、吉井・朝倉・久留米・福岡市とHOTEI　SOUNDを愛する仲間が集まった。

「ギタリズム」（GUITAR+RYHTHM）とは、1988年に布袋寅泰がBOOWY解散後リリースした1stソロアルバム。
ギターとコンピューターを駆使し、スリリングで密度が高く、冒険心にあふれた作品が当時ファン達の度肝をぬいた名盤である。
その後、計４作品製作され「ギタリズム」は封印されていた。
そして今年、2月18日「GUITARHYTHM　V」が遂にリリース!!!!!
この記念すべきアルバムに参加したアーティストは會田茂一、大沢伸一、KREVA、小渕健太郎(コブクロ)、SANDII、中丸三千繪、野崎良太(Jazztronik)、福富幸宏、FUMIYA(RIP SLYME)、森雪之丞、LOVE･･･etc
とにかく布袋ファンにとって期待度２００％のアルバム、５月にはツアーも決定していることもあり、みんな思わずテンションが高い！
次回は福岡でLIVEのオフ会を約束し、会を終了。
参加したみんな～ありがと～～
楽しかった～～～！
Ｒ＆Ｒ～～～～!!

GUITARHYTHM V2009.2.18 RELEASE
TOCT-26795 ￥3,000 [tax in]

平尾に続いて久留米での「柿豚の会」　会場は西鉄久留米駅からすぐの「八戒」
久留米は　我、うきは市のおとなり、そして初の久留米市での開催、なんか緊張しちゃったな～。
今回は地元久留米の野菜がたくさんメニューに盛り込まれている、そして同市の鎌浦くんの鎌浦米、そして、「柿飴」の井上永太郎氏と、和仁宗憲氏が、アイスで久留米の酪農家、森光牧場の森光くんが参加してくれて･･･なんとも心強い生産者サイド!!!
もちろん柿之屋の柿も多くのメニューを彩っていました。

メニューはこちら

春野菜と柿の白和え
キングベーコンの地野菜サラダ＋柿ドレッシング
柿豚しゃぶしゃぶ　（二色スープ）
耳納いっとんの信田巻き　柚の香り
南京万頭　山葵あんかけ
柿豚のトンカツ＋クリちゃんソース
柿豚の西京焼と柿と大根のサラダ
耳納いっとんスペアリブの炙り
そぼろの炊き込御飯
柿飴＋ミルクアイス　　

SPEC

柿/柿之屋
米/鎌浦農園
クリちゃんコロッケソース/栗木商店
柿飴/井上果樹園
ミルクアイス/森光牧場
柿豚・耳納いっーとん・キングベーコン/RIVERWILD

いや～久留米の夜を満喫しました。

ゲストの皆さん、八戒のみなさん、ありがとうございました。

今回は、より多くの生産者の参加が楽しかったし刺激的だったな～
柿豚の会、そして僕の今後の重要なヒントに気が付いた感じです！

感謝!!!

「豚屋八戒」福岡県久留米市東町３８－２７
電話　0942-32-2334
交通アクセス 　西鉄久留米駅より徒歩１分

一週間前、ポーランドに転勤になった友人が一時帰国

気の知れた仲間を集めホームパーティ！

楽しく懐かしい時間を過ごした。

向こうでこのブログを見てくれていたらしく嬉しかったな!!

「たまにはメールしなさいよ!!!」

滞在中は日本食を満喫し、昨日　再び旅立った

友人を代表して、あんたの活躍と健康を祈ってるよ～!!

次に会うのはいつになるかな？

お互い自分磨いて、またいい再会をしたいね～。