09東京柿豚料理会、出発の朝。･･･寝坊､､､､とりあえずその辺にあるものをカバンに詰め込み、いざ東京へ。

今や友人と呼べる建築家の桑原氏に空港にてお出迎え頂き、会場のある新宿を目指す。

初日の会場は潮田あつ子バルー氏が所有する、ケヤキハウス。

ここでの柿豚会は２回目 。昨年は川村忠晴氏のインスタレーション、日比谷カタン氏のLIVEとともに強烈な印象で記憶している。

今回、あつ子さんより、（生産者をさらに強調したプランニング）をテーマに掲げ、実に綿密な計画が組まれる。

進行はソワレ氏。実に頼りになる人物。

料理長の若松亮太氏を中心に、今回も多くの方々の協力を頂いた。

09東京柿豚料理会・新宿の宴。いよいよ始まる!!