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若い生産者約10名を集めて開催した「葡萄豚ミーティング」 作目は違えどものつくりに携わる者同士。 それぞれの思想に迫り興味深い宴となった。
写真はごく一部であるが、まさに肉盛り沢山であった。
会場は東峰村の古民家レストラン かやこも
シェフは勿論「かやこも」のオーナー 石松裕輝。
ご馳走様でした。
店舗紹介 古民家レストラン かやこも
店主ブログ
日時: 2011年11月30日 22:21 | パーマリンク
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