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meat

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Roast  ロース

  • 2mm  炒め用
  • 各 300g
  • price 1,300（税込）
ご希望の厚さがありましたら店舗にお問合せください。
●約3mm厚でスライスしております。
●冷凍真空包装、冷凍配送。
●賞味期限：到着より冷凍で4ヶ月、解凍後は早めにお召し上がり下さい。
●ご希望の厚さがあれば店舗にお問合せください。

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  • 耳納あかぶた

    アメリカに起源を持つデュロック種、茶褐色の毛色の豚、特徴は筋肉内へ脂肪交雑が強く、シマリがあり柔らかく、脂質も優れている。
    　

  • 柿豚〈季節限定〉

    柿之屋（福岡県朝倉市）の柿（福岡県減農薬減化学肥料認証済）を与えて育った豚、味わい深い肉質。
    ⇒柿之屋ホームページ

  • 葡萄豚〈季節限定〉

    柿之屋の葡萄ピオーネ、ロザリオビアンコ、巨峰、など多品種を与えて育った豚、鮮やかな肉色、キレのある脂質が特徴です。
    ⇒柿之屋ホームページ

  • ちくごミルク豚

    森光牧場（福岡県久留米市）のヨーグルト、ホエイを与えて育った豚、モチモチとした食感が特徴のお肉です。
    ⇒森光牧場facebook

  • 桃豚〈季節限定〉

    赤司農園（福岡県うきは市）の桃を与えて育った豚、程良い弾力とフルーティーな旨味が特徴です。
    ⇒赤司農園facebook

  • 耳納いっーとん

    ランドレース・大ヨークシャー・デュロック（あかぶた）の三品種を掛け合わせた三元豚です。（うきは市学校給食指定食材）
    　

  • いちご豚〈季節限定〉

    久留米市のいちご農家、やました農園のいちごを与えて育てた豚です。
    ⇒やました農園ホームページ

  • 吟醸豚〈季節限定〉

    田主丸の酒蔵、若竹屋酒造場の大吟醸酒の酒粕を与えて育てた豚です。
    ⇒若竹屋酒造場facebook


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