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INFORMATION

PHANTOM料理会、参加者募集のお知らせ。

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平成31年4月に開催されるPHANTOM料理会、参加者募集のお知らせ。

〔参加希望の方はmessenger、instagramにて4月5日(金)よりお申し込み下さい。お返事を持って受付とさせて頂きます〕

 

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■2019.4.10 Partager UKIHA 吟醸豚の料理会
〔Exhibition Dinner : Makoto Inoue〕


うきは出身でパリで腕を振るう井上誠シェフが一時帰国し急遽、料理会の開催決定。
地元浮羽の食材と吟醸豚を使ったお料理と、井上シェフお勧めのブルゴーニュ モンラッシュにて最上級ワイン数種と、さらに吟醸豚でコラボしている若竹屋酒造場、横尾杜氏自慢のお酒を合わせながら味わって頂く料理会です。
※飲み物は、ビール・ソフトドリンク・ワイン・日本酒をご用意致します。

 

・会場 PHANTOM〔リバーワイルド 東側〕 TEL.0943-75-5150
・4月10日(水) 17:30開場 18:00開始 21:00終了
・会費12,000円〔飲み物含〕
※お酒を飲まれないお客様は9.000円〔ドリンクは別料金となります〕

 

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■2019.4.19 吟醸豚の料理会 feat AGRI PUNKS
〔PHANTOM Ceremonial Dinner : Kyoko Hirosawa〕

フードレシピの制作、スタイリング、プロデュースと幅広く活動されている料理家、広沢京子さんによる料理会。筑後川流域の農業生産者集団、アグリパンクスの様々な食材と吟醸豚、若竹屋酒造場のお酒がコラボする料理会です。
※飲み物は、ビール・ソフトドリンク・ワイン・日本酒をご用意致します。

 

・会場 PHANTOM〔リバーワイルド 東側〕 TEL.0943-75-5150
・4月19日(金) 17:30開場 18:00開始 21:00終了
・会費7,000円〔飲み物は別料金となります〕

 

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〔参加希望の方はmessenger、instagramにて4月5日(金)よりお申し込み下さい。お返事を持って受付とさせて頂きます〕

 

 

 


カレーイベント開催のお知らせ

3/15㈮18:00より、ロックの老舗、ジュークレコードが運営するロックバー、ジュークジョイントにてカレーイベントの開催致します。

 

カレーを提供するのは六本松のカレーショップ モリトネリ。

 

カレーを頂きながら、ジュークレコード松本康さんのお話や、リバーワイルドの選曲、お客様のリクエスト等にお応えしながら楽しい時間をすごしましょう!

 

詳しくはこちら(https://www.facebook.com/events/1227424807408546/)からどうぞ

 

 

 


「東京柿豚2019 at AHIRU STORE」開催のお知らせ。

寒さ厳しき折、皆様いかがお過ごしでしょうか。柿の収穫も終わり柿豚の飼育も終盤となりました。その今期最後の柿豚を存分に味わって頂く料理会、東京柿豚会!

 

今回はアヒルストアの齋藤シェフに御縁を頂き開催する運びとなりました。当日は柿豚特別メニューにての営業となります!
福岡に育つ柿豚を東京の皆様に味わって頂ける希少な催しです。生産者も同席致します。皆様のご来店をお待ちしております。

 

生産者:杉 勝也(リバーワイルド)/ 秋吉 智博(柿之屋)
東京柿豚会・会長:大竹 昭子(作家)
料理人:齋藤 輝彦(アヒルストア)

 

《東京柿豚会 2019》
会場:AHIRU STORE(東京都渋谷区富ヶ谷1-19-4)
日時:1月25日(金)18:30開店~24:00迄

※各自ご都合の良い時間にお立ち寄り下さい。
※満席によりお待ち頂くことや、入れない場合が予想されますのでご了承ください。
会費:食べた分だけお支払い頂くスタイルです。

 

 

 


PHANTOM内覧会のお知らせ

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拝啓 寒気きびしき折柄、皆様いかがお過ごしでしょうか、あわただしい師走となり、何かとご多用のことと存じます。
さて かねてより進めておりました新施設、PHANTOMがほぼ完成の目処が立ち、日頃よりお世話になっている方々をお招きして1月14日と15日の二日間、正午12時より、ささやかな内覧会を催したいと存じます。
皆様のご来場を心よりお待ちしております

敬具

 

 

PHANTOM
OPENING RECEPTION
-TRANSIENT IN BLUE-
14-15.JAN.2019

 

■日時 2019年1月14日(月)12:00-16:00 / 1月15日(火)12:00-16:00
■場所 リバーワイルド(裏側特設会場) [福岡県うきは市吉井町橘田上中島2-572]
TEL. 0943-75-5150 / FAX.0943-76-4035
MAIL. beatnix@lime.ocn.ne.jp

 

□ 内容
新施設PHANTOMの内覧、設計を担当した二俣公一[case real]によるご説明(来場日時は調整中です)、簡単な御飲食の提供。

□ PHANTOMの内覧会に参加される皆様へ
12月31日までに、1/14日(月)と1/15日(火)のどちらかを選択頂きリバーワイルドまでお知らせください。

□ 飲食について
当日は簡単な御食事を用意しております、中には有料のものもありますのでご了承ください。

□ 防寒対策のお願い
飲食など基本屋外となりますので充分な寒さ対策をご準備下さい。

□ 駐車場について
駐車スペースの不足が予想されます、サイクリングロード沿いの広場に駐車頂き徒歩で会場まで来て頂く場合もあるかと思います、 ご不便をお掛けしますがご了承ください。

 

※ 1/14-15、リバーワイルドは休業となります。
※ リバーワイルド農場施設への立ち入りは防疫上、禁止しておりますのでご了承ください。

 


2018福岡柿豚会

2018福岡柿豚会は10月20日(土)、ブックスキューブリック箱崎店にて開催です。

 

お問合せ、申込みはコチラです!

http://bookskubrick.jp/event/10-20-10-vol-1-2018

 

 

 


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